今日の給食(2月14日)

きのこたっぷりハヤシライス（麦ご飯）・牛乳・りっちゃんサラダ・パインアップル
小学生：632kcal、中学生：807kcal

今日のハヤシライスには3種類のきのこが入っています。何が入っているか分かりますか？
答えは、マッシュルーム、まいたけ、ぶなしめじです。
他にもいろいろなきのこがスーパーには並んでいます。探してみましょう。
きのこには食物繊維が多く、おなかを元気にしてくれるほか、香りやうまみで料理をぐんとおいしくしてくれます。

麦ご飯・牛乳・ほっけの塩焼き・ひじきの煮物・豚汁・米粉ガトーショコラ
小学生：680kcal、中学生：824kcal

魚へんに花と書いて、ほっけと読みます。日本の漁獲量のうち9割が北海道で取れます。
ほっけ柱という言葉がありますが、なんのことだと思いますか？
水面のプランクトンを食べるためにホッケは群れとなり、上向きに泳いでプランクトンを海の中へと引き込みます。
そのときにできる巨大な渦巻のことをほっけ柱というそうです。