今日の給食(12月16日)

コッペパン・牛乳・鶏肉のハニーマスタード焼き・コーンと枝豆のサラダ・米粉ミートボールシチュー
小学生：641kcal、中学生：829kcal

シチューのとろみづけには小麦粉を使うことが多いですが、今日のミートボールシチューは、米粉を使っています。
給食では、小麦アレルギーの人でも食べられるように、時々米粉を使った料理を出しています。
米粉カレーや、米粉デザート、米粉チヂミ、さあ他にどんな米粉料理が出たことがあるでしょうか？思い出してみましょう。

ご飯・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・ブロッコリーのおかか和え・すき焼き風煮
小学生：608kcal、中学生：845kcal

ブロッコリーは、花が咲く前の栄養分がぎゅっと詰まった「つぼみ」を食べています。
1つの茎には、なんと平均7万個ものつぼみがついているそうです。
収穫しないでおくと、そのたくさんのつぼみが黄色い花を咲かせます。
ブロッコリーの花には「小さな幸せ」という花言葉があるそうですよ。