今日の給食(12月13日)

さくらダコ飯（ご飯・さくらダコ飯の具）・牛乳・まいりゅう厚焼き玉子・茨城たっぷり豚汁
小学生：618kcal、中学生：786kcal

今日は今年度2回目のいばっぺごはんです。いばっぺごはんは、茨城県と龍ケ崎市の食べ物だけでつくった給食です。今日は、茨城県で生産量1位の卵で龍ケ崎市オリジナルの厚焼き玉子を作ってもらいました。また、日立市でとれる、とってもおいしいさくらダコをタコ飯の具にしました。今日もおいしい茨城の食べ物をたっぷり味わいましょう。

ご飯・納豆・牛乳・鶏肉のしょうゆ麹焼き・小松菜のおひたし・けんちん汁
小学生：630kcal、中学生：780kcal

茨城県が生産量1位の納豆は、蒸した大豆に納豆菌を付けて発酵させたものです。発酵させることで「ナットウキナーゼ」という新たな成分がつくられ、納豆に粘りやうまみをもたらします。私たちの身の回りには、他にも大豆からできた発酵食品が色々あります。探してみましょう。