今日の給食(3月17日)

ご飯・牛乳・にらまんじゅう・コーン入りサラダ・龍ケ崎トマ麻婆
小学生：618キロカロリー、中学生：780キロカロリー

龍ケ崎トマトが入ったマーボー豆腐です。
2月から5月頃まで出回る龍ケ崎トマトは味が濃く、そのまま食べても料理に使ってもおいしいトマトです。
給食センターの大きな釜でグツグツ煮るとすぐに溶けてしまうくらいやわらかいので、大きめにカットして、形が残るように仕上げます。
トマトを見つけて味わってみましょう。

はちみつパン・牛乳・ポークビーンズ・ポテトサラダ・アルファベットスープ
小学生：617キロカロリー、中学生：823キロカロリー

はちみつには水分をぎゅっと抱え込む保水性があります。
時間がたってもパサつきにくく、しっとりとした食感を楽しむことができます。
はちみつ特有の華やかな香りがパンに加わり、オーブンで焼いたときにこんがりとおいしそうな焼き色が付きやすくなります。
パンは小さくちぎって、一口ずつよくかんで食べましょう。