今日の給食(6月25日)

ご飯・牛乳・カレー春巻き・ほうれん草のナムル・マーボー豆腐
小学生：647kcal、中学生：804kcal

ほうれん草に多く含まれる鉄は、酸素を体中に運ぶはたらきをしています。
体を動かすためには酸素が必要なため、鉄が不足すると酸素が行きわたらず、持久力が低下したり疲労感を感じたりすることにつながります。
豚肉に多く含まれるビタミンB1も、炭水化物をエネルギーにするはたらきがあるため、スタミナアップのためにはとても大切です。
今日はマーボー豆腐にひき肉として入っています。

豆乳担々ラーメン（ソフト中華麺・スープ）・牛乳・肉まん・小松菜と厚揚げの中華炒め
小学生：687kcal、中学生：816kcal

給食のうどんやラーメンの汁物は、塩分濃度約1.0％を目安に仕上げています。
外食のラーメンやカップラーメンは1.5％以上のものが多く、高いものでは2.0％を超えます。
麺類の汁物を飲み干してしまうと、塩の摂り過ぎにつながることもあるため、普段の食生活で塩を多く摂り過ぎているかもしれないと思う人は、汁を残すようにしてもよいかもしれません。